WELKOM

Cornquet produceert glutenvrije Maïskroketten
naar ambachtelijke hand

Maak kennis met Cornquet

Hires-Cornquet23614

Cornquet kroketten zijn luchtige huisbereide kroketten, op basis van het Noord-Italiaanse maïsgerecht polenta, die een waardig alternatief vormen voor klassieke aardappelbereidingen of pasta. Het is de ambitie van Cornquet om de variatie binnen uw dagelijkse maaltijden te verruimen!

Als klap op de vuurpijl is deze snack glutenvrij én gemaakt van meer gezonde ingrediënten dan de traditionele kroket.

Je kan hem zowel gebruiken als bijgerecht bij vlees, vis of vegetarisch of ook als aperitiefhapje.

Onze Cornquet kroketten worden als diepvriesproduct aangeboden, waardoor de authentieke smaak zo goed als mogelijk wordt bewaard.

Hoe je Cornquet kroketten klaarmaakt

Het bereiden van Cornquet kroketten is zeer simpel.
Je maakt ze gewoon klaar zoals de meeste andere kroketvarianten, Namelijk in de frituurketel:

1. Haal ze uit de vriezer

 

2. Frituur ze op 175 graden
gedurende 4 minuten

3. Uithalen en juist voor het serveren nog 30 seconden laten kleuren op 175 graden.

OF?! Je hebt geen frituurketel? Je gebruikt liever geen frituurketel?

Geen enkel probleem! Laat de Cornquet kroketten 12u (1 nacht) ontdooien in je frigo.

1. Verwarm je oven voor op 220°C

 

2. Controleer of de Cornquet kroketten volledig ontdooid zijn. Plaats ze op een bakplaat met bakpapier.

3. Warm de Cornquet kroketten 4 minuten op in de oven.

Wat is Polenta nu precies?

Polenta is een heerlijk Noord-Italiaans product op basis van gekookt maïsmeel dat perfect kan dienen als vervanger voor de klassieke aardappelbereidingen of pasta.

Om polenta te maken wordt de maïs gemaald tot maïsmeel en vervolgens in kokend water gestrooid. Na een uurtje stevig roeren wordt het maïsmeel omgevormd tot een glad, smakelijk geheel: polenta.  

Hires-Cornquet2-_MW14237
Hires-Cornquet23808

Waarom glutenvrije kroketten?

Maïs is van nature uit glutenvrij. Om deze eigenschap te bewaren hebben we tijdens de ontwikkeling van de Cornquetten er nauwgezet op toegezien dat deze zeker niet verloren gaat tijdens het productieproces.

Daarom hebben wij een volledig nieuwe productieruimte ingericht en gezorgd dat elk ingrediënt glutenvrij is.

Verpakking Cornquet

Waarom als diepvriesproduct?

Bij Cornquet trachten we zo natuurlijk en duurzaam mogelijk te produceren. Niet alleen krijgen onze maïskroketten daardoor een langere houdbaarheid, maar worden de smaken en vitamines goed bewaard.

Blijf op de hoogte

Voer a.u.b. uw naam in
Voer alstublieft een geldig telefoonnummer in.
Vul alstublieft een bericht in.